Rodzaj stosowanej diety zależy m. in. od poziomu wykształcenia

Poziom wykształcenia ma wpływ na to, jaką dietę ludzie stosują. Dłuższa edukacja częściej przekłada się zdrowsze jedzenie, szczególnie w krajach o niskich dochodach.

Na Uniwersytecie w Leeds przeanalizowano relację między statusem społeczno-ekonomicznym, wykształceniem i sposobem odżywiania się. Pod uwagę wzięto dane ponad 27 tysięcy ludzi z 12 krajów europejskich.

Dłuższa edukacja wydaje się mieć wpływ na dietę, zwłaszcza w krajach europejskich o niższych dochodach. Wraz ze wzrostem poziomu wykształcenia odnotowano zwiększenie określonych składników diety, w tym i .

Niewłaściwa dieta i niedożywienie mają związek z takimi chorobami niezakaźnymi, jak: otyłość, i , a one stanowią poważne problemy zdrowotne w całej Europie. W 2018 roku 59 proc. ludzi z Regionu Europejskiego Światowej Organizacji Zdrowia miało nadwagę lub , choroby niezakaźne natomiast są główną przyczyną zgonów, problemów zdrowotnych i w tym obszarze.

- Nasze badanie pokazuje, że poziom dochodów i jakość diety są ze sobą powiązane, a edukacja może chronić przed niektórymi długoterminowymi negatywnymi skutkami złego odżywiania się - mówi dr Holly Rippin z Uniwersytetu w Leeds.

- Strategie promujące edukację wśród grupach o niższym poziomie wykształcenia i w krajach biedniejszych mogą być skuteczne w poprawie sposobu odżywiania się, szczególnie wśród ludzi znajdujących się w niekorzystnej sytuacji - dodaje dr Rippin.

Na podstawie:

Przeczytaj także

Nadciśnienie - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Nadciśnienie tętnicze, czyli hipertensja to jedna z najczęściej występujących przewlekłych dolegliwości układu krwionośnego. Niestety, jest to również schorzenie groźne i jeśli nie jest leczone, może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem, a nawet do śmierci. czytaj dalej »

Otyłość - diagnoza, objawy, leczenie, profilaktyka

Otyłość to nadmierne zmagazynowanie tkanki tłuszczowej, do którego prowadzi nadmierna podaż energii dostarczanej w pożywieniu w stosunku do zapotrzebowania organizmu. Z otyłością powiązane są różnorakie dolegliwości: cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, zwyrodnienia stawów. czytaj dalej »

Zastrzeżenia odpowiedzialności

Podziel się: